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富硒農(nóng)業(yè)屬于功能農(nóng)業(yè)，功能農(nóng)業(yè)是指通過生物營養(yǎng)增強技術或其他生物工程技術生產(chǎn)具有健康改善功能的農(nóng)產(chǎn)品。簡而言之，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可以定量滿足對人體健康有益的微量營養(yǎng)需求，如鈣、鐵、鋅、硒等。滿足不同年齡組和不同群體的需求，從而達到促進生長發(fā)育、增強免疫力、抗癌和延緩衰老的目的。功能性農(nóng)業(yè)的核心要求是，農(nóng)…

硒對人體的重要性不言而喻。它是人體必需的微量元素之一，被稱為“護肝之神”、“抗癌之王”、“長壽之星”、“心臟的守護神”等！當然，硒對家禽、家畜而言，也具有同等作用。大量研究表明，補硒使畜禽比一般畜禽增重提高8%~37.1%，乳牛奶產(chǎn)量提高10%~15%，雞產(chǎn)蛋率提高10%~20%，綿羊產(chǎn)羔增加32%，胚胎死亡率下降2…

★加強富硒農(nóng)產(chǎn)品及食品的生產(chǎn)過程控制，接受市場監(jiān)管，建立第三方認證體系。

富硒食品是指在植物的自然生長過程中，通過生物轉(zhuǎn)化方法，將硒引入植物體內(nèi)，生產(chǎn)有機硒含量高的食品，稱為富硒食品。富硒食品分類富硒食品限制，富硒食品相對稀缺的中高端資源。雖然市場上有很多涵蓋富硒概念的食物，但消費者在選擇時必須加以區(qū)分。目前市場上主要的富硒食品可分為三類:1.富硒保健品。硒保健品的成分分類…

開發(fā)富硒種植的意義。 (一)高質(zhì)量。 富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒含量適當提高后，氨基酸、維生素、可溶性糖和大部分礦物元素含量相應增加，細胞纖維排列緊密。富硒瓜果表面光滑細膩，口感好。因此，富硒農(nóng)產(chǎn)品既好看又美味。 ㈡耐貯藏能力。 富硒農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品相比，耐貯藏能力更強，貯藏時間可延長7-1…

近幾年來，隨著人們對食品質(zhì)量和安全問題的日益重視，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)正面臨著巨大的挑戰(zhàn)，如何抓住發(fā)展時機，實現(xiàn)完美轉(zhuǎn)型？怎樣才能在這一輪的發(fā)展中繼續(xù)前進？身為養(yǎng)殖從業(yè)人員，眼睛要結(jié)合實際向后看，養(yǎng)殖出人們需要的安全健康食品。富硒羊、富硒羊(富硒羊奶)、富硒雞(富硒雞蛋)、富硒牛(魚)等都是制勝的法寶，看市…

2018年2月4日，國務院公布了2018年中央一號文件，即《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》。這標志鄉(xiāng)村振興這一重大戰(zhàn)略全面進入落地實施期。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)興旺是根本。近年來，我國也尤其重視富硒農(nóng)產(chǎn)品研究與開發(fā)。富硒產(chǎn)業(yè)是以農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖為基礎，連接加工、休閑旅游、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)展“硒+旅…

走進“硒”，了解“富硒” 我們常常會看到一些產(chǎn)品，打著“富硒”的標簽，然后價格會比相似的產(chǎn)品貴上一成，這個“富硒”到底是什么？ “了解‘富硒食品’前，我們先得了解，什么是‘硒’?！? 我們先來科普一下“硒”： 硒是貝齊里烏斯發(fā)現(xiàn)鈰、釷后于1817年發(fā)現(xiàn)的化學元素。他命名這種新…