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2020年全國范圍內(nèi)爆發(fā)的新型冠狀病毒疫情，使人們對(duì)健康的問題越來越重視，追求營養(yǎng)均衡，增強(qiáng)自身免疫力顯得尤為重要。在眾多微量元素中，硒以抗癌、抗氧化、增強(qiáng)人體免疫力等作用受到人們重視，但是我國同時(shí)也是一個(gè)缺硒大國，只有三成左右的縣市土壤含硒量達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，少數(shù)縣市土壤含硒量有富余，富硒產(chǎn)業(yè)于是在…

硒是人體所需的極為重要的微量元素之一，對(duì)防治疾病、增進(jìn)健康和防止衰老具有重要意義，被譽(yù)為“生命的保護(hù)劑”[1]；缺硒會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、克山病、大骨節(jié)病等一系列病癥的發(fā)生[2] 。世界上有40多個(gè)國家和地區(qū)缺硒、中國有72％的縣(市)不同程度缺硒，其中近1／3為嚴(yán)重缺硒地區(qū)[3]。人體對(duì)硒的需要量目前還沒有統(tǒng)一…

富硒黃秋葵又名富硒秋葵、羊辣椒等，為錦葵科富硒秋葵屬一年生草本植物。富硒黃秋葵以嫩果食用，炒食、煲湯、制罐頭、泡菜均可。其維生素、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)含量較高。長期食用，對(duì)健胃、保肝、潤腸、強(qiáng)腎具有較好的功效，是一種較高營養(yǎng)價(jià)值保健蔬菜。1特征特性 富硒黃秋葵根系發(fā)達(dá)，植株高1-1.5m，莖稈粗壯，直…

食用菌富硒栽培的多種方式，目前，國內(nèi)外已對(duì)多種食用菌進(jìn)行了富硒栽培研究及生產(chǎn)，諸如：金針菇、平菇、靈芝、猴頭菇、木耳、香菇、茶樹菇、秀珍菇、雞腿菇等。由于不同食用菌對(duì)硒的耐受力和富集力不同且差異較大，所以在生產(chǎn)中常常根據(jù)品種的特性進(jìn)行硒的添加。通過綜合考慮硒的添加方式、生產(chǎn)方式、添加量、菌體…

大部分食用菌都具有較高的食用和藥用價(jià)值，對(duì)其進(jìn)行富硒培養(yǎng)，生產(chǎn)出的食用菌將兼具自身和硒的優(yōu)良效用，成為保持人體健康的高效農(nóng)產(chǎn)品。大量研究還表明，食用菌通過富硒栽培后，其自身藥用活性物質(zhì)水平呈現(xiàn)增高。如，趙雷等研究發(fā)現(xiàn)硒可以明顯提高靈芝中多糖、蛋白質(zhì)以及氨基酸的含量，但并不改變靈芝蛋白質(zhì)的分布…

富硒棗是通過硒無憂富硒技術(shù)生物轉(zhuǎn)化含有微量元素硒的棗。硒為何物，硒是國際衛(wèi)生組織共認(rèn)的“抗癌之王”。 硒有五個(gè)方面的作用： （1）抗突變作用，（2）抗氧化作用， （3）抗細(xì)胞增殖作用，（4）促進(jìn)致癌物質(zhì)體內(nèi)滅活作用，

硒（se）是一切動(dòng)植物生長不缺少的微量元素。人體缺硒就會(huì)生病，權(quán)威醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，有48種疾病與缺硒有關(guān)。所以老百姓日常補(bǔ)硒尤為重要，高度重視，全民補(bǔ)硒工程工作迫在眉睫，各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)抓緊抓好，這關(guān)系到中華民族的健康水平、身體素質(zhì)、延年益壽的大問題。全民補(bǔ)硒工程，也是關(guān)系到民生工程重要舉措。 從政…

②恒溫。保證溫度在28～30℃。③保持濕度。在恒溫箱中必須每天定時(shí)定量噴施富硒葉面肥溶液，使沙土保持手抓成團(tuán)、松手散開的含水狀態(tài)，從而保證花生芽在整個(gè)生長過程中每個(gè)環(huán)節(jié)都被硒團(tuán)團(tuán)包圍。這樣，只要富硒葉面肥溶液濃度合理，管理?xiàng)l件滿足要求，就完全可以生產(chǎn)出達(dá)到富硒含量標(biāo)準(zhǔn)的花生芽。6.采收