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功能農(nóng)業(yè)是指通過生物營養(yǎng)強化技術(shù)生產(chǎn)出來的具有健康改善功能的農(nóng)產(chǎn)品，如：富硒、富鋅、富鈣功能、維生素富集的農(nóng)產(chǎn)品。 功能農(nóng)業(yè)是消除隱性饑餓的方法之一，也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的一條新路徑。有預(yù)計說，明年中國在功能農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值將達1000億元，2050年全球產(chǎn)值達到數(shù)萬億。 最容易被忽視，我國“患病”人口3個億 我國糧食總產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)多年穩(wěn)定在6億噸以上，高居世界第一，能吃飽飯現(xiàn)在基本…

硒是人體必需的微量元素，硒是人體不能自身合成的。研究表明，人體缺硒會引發(fā)癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、糖尿病、胰臟疾病、生殖系統(tǒng)疾病等40多種疾病。 營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過反復(fù)實驗得出，人體血液中硒的標準值為0.10mg/kg,低于該值就會發(fā)生缺硒癥。而硒在我國的分布是極不平衡的,我國約有72%地區(qū)缺硒,特別是從東北到西南的15個省市自治區(qū)的部分地區(qū)構(gòu)成了“貧硒地帶”。這導(dǎo)致中國29%地區(qū)人均血液中硒…

作為主食的大米，多年以來一直都是人類飲食中最重要的糧食作物。近年來隨著生活水平的逐漸提高，人們對吃的要求也是越來越高，從以前的能吃飽，到現(xiàn)在的能吃好，再到吃好還要吃健康。作為每天都要吃的大米，吃什么樣的大米才算是吃到健康大米呢?有市場，就會有供給，面對廣大群眾對吃健康米的強烈需求，富硒大米橫空出世。 富硒大米，是什么米?硒又是干什么的? 嘉州君直接說富硒大米可能大家…

有機硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，是人體必需的微量元素，缺少則會影響人體免疫等，在蛹蟲草中富集有機硒的技術(shù)已經(jīng)有了一段時間，富有機硒定向栽培蛹蟲草讓蛹蟲草的食用價值更高。 富硒的食物有兩種，一種為天然富硒食品，他們天生就含有硒元素，不需要人工培育，也被稱為植物活性硒食品，另一類為外源性富硒食品，有我們熟知的富硒大米、富硒花生以及我們所…

硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素，人體缺硒會導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，硒具有抗氧化、增強人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進人體健康、延緩衰老之功效。 富硒大米的形成就是在水稻抽穗至灌漿期，于晴朗天氣的早晚在葉面用噴霧器均勻噴施富硒葉面肥，然后經(jīng)過生物轉(zhuǎn)化，把無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒，并貯存在水稻中，以便于人體吸收。但目前，全國72%地區(qū)屬于缺硒或…