眾所周知，雜交稻稻之父袁隆平院士致力于通過發(fā)展雜交水稻，為解決中國人的飲食問題做出突出貢獻。鮮為人知的是袁老的另一個想法。事實上，他一直在思考中國人如何吃得更好、更健康，并探索它。其中一個探索實踐是富硒水稻。

      硒是維持人體健康所必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老、對重金屬拮抗、提高人體免疫力等營養(yǎng)健康功能，被譽為生命之火。

       但是，人體本身不能合成硒元素，必須從外部攝取，主要從食物中攝取。大米是中國人的主食，是中國人補充硒的重要載體。水稻富硒化有助于解決中國人補充硒困難的問題?；谶@一邏輯，袁老親自指導、檢查了富硒水稻項目， 

        袁隆平院士認為，在一個老市種植超級大米有一定的潛力。從2009年開始，他在大屯鎮(zhèn)開始示范種植雜交大米，并于2010年11月11日正式成立了國家雜交大米工程技術研究中心高原繁殖示范分中心。2015年9月，他命名的老市大屯鎮(zhèn)新瓦房村委會超級雜交大米老示范基地傳來好消息，百畝連片大米攻關田種植基地以公斤刷新了當時百畝連片平均畝產大米的世界紀錄。

       稻米之父袁隆平更值得我們學習和敬仰，他一生致力于一件事：培育雜交稻米，幫助人類擺脫饑餓。在中小學思政課上，袁老的事跡應該不會少說。

       2015年，重慶糧食集團、隆平高科技有限公司、廣東建投集團共同出資成立重慶隆平人和健康產業(yè)有限公司。公司與江津區(qū)政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，計劃在江津種植5萬畝優(yōu)質富硒水稻。這個項目由袁老檢查。

       2017年，國家雜交水稻工程技術研究中心與市政府合作，共同建設噸半稻富硒超級雜交工程。該項目將引進國家雜交水稻工程技術研究中心袁隆平院士開發(fā)的超級雜交良種組合，畝產達到世界紀錄，分別在蒼梧縣沙頭鎮(zhèn)新村、藤縣蒙江鎮(zhèn)蓮東村、萬秀區(qū)夏英鎮(zhèn)思委村、龍圩區(qū)大坡鎮(zhèn)合東村建設了100畝年畝產噸半稻富硒水稻試驗示范田，成功后在梧州市廣泛推廣。