世界衛(wèi)生組織稱：人應(yīng)該像攝入蛋白質(zhì)一樣，每天必須攝入50-250微克硒，通過(guò)食物中的天然有機(jī)硒——富硒食品來(lái)補(bǔ)充是最科學(xué)的。由于中國(guó)廣大地區(qū)普遍缺硒，因此通過(guò)富硒食品補(bǔ)充硒元素是最便捷的方法，所以近年來(lái)，富硒食品的開(kāi)發(fā)和推廣一直是功能性食品的研究熱點(diǎn)之一。

      培育富硒農(nóng)產(chǎn)品的主要目的是為了滿足人們科學(xué)補(bǔ)硒增進(jìn)身體健康的需要。消費(fèi)者的需要就是市場(chǎng)，只有市場(chǎng)認(rèn)可的產(chǎn)品，生產(chǎn)者才會(huì)有效益。而富硒農(nóng)產(chǎn)品與其它農(nóng)產(chǎn)品相比較，價(jià)格上雖高出幾倍，但銷(xiāo)路卻很好。專家預(yù)測(cè)，在未來(lái)幾年，富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景極為廣闊，并具有較強(qiáng)的出口創(chuàng)匯優(yōu)勢(shì)?？梢钥闯觯?strong>富硒蔬菜、富硒水稻、富硒茶、富硒水果，甚至富硒羊肉等富硒農(nóng)產(chǎn)品，在豐富居民菜籃子的同時(shí)，使更多的人在飲食中獲得健康。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有72%土地為不同程度的缺硒區(qū)，約2/3人口存在硒攝入不足。機(jī)體缺硒將導(dǎo)致一系列疾病的發(fā)生。我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木指出：“人體缺硒是關(guān)系到億萬(wàn)人民健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)像補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)硒工作。”富硒農(nóng)產(chǎn)品作為新興的保健農(nóng)產(chǎn)品，可以幫助人們補(bǔ)充硒元素，市場(chǎng)前景廣闊。 

       硒元素主要來(lái)自土壤，所以培育富硒果品，必須通過(guò)增施加硒肥料才能達(dá)到目的，而葉面施肥時(shí)可以達(dá)到補(bǔ)硒效果的途徑。加硒肥料是培育富硒果品的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，其生產(chǎn)加工工藝不同于普通肥料，技術(shù)要求非常嚴(yán)格，安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司“硒產(chǎn)品研究組”歷經(jīng)九年時(shí)間，研制開(kāi)發(fā)出以植物生長(zhǎng)所需的發(fā)酵氨基酸活性生物酶與大量有益微量元素結(jié)合，再通過(guò)現(xiàn)代生物工程技術(shù)，精制而成的一種生物制劑——“土伯富硒植物營(yíng)養(yǎng)液”產(chǎn)品。本產(chǎn)品作用于葉面后，通過(guò)植物吸收和體內(nèi)的生物機(jī)能轉(zhuǎn)化，使植物體內(nèi)大量生成有機(jī)硒蛋白，同時(shí)植物體抗病性提高。產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門(mén)檢驗(yàn)鑒定，經(jīng)“土伯富硒植物營(yíng)養(yǎng)液”處理后的植物果實(shí)，有機(jī)硒含量增長(zhǎng)十至五十倍以上，效果顯著，完全符合富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。