有機(jī)富硒茶除留存了普通茶葉的全部營(yíng)養(yǎng)成份，其中有機(jī)硒還具有抗癌、防癌、保護(hù)心臟和延緩朽邁、抗氧化與消除自由基、進(jìn)步人體免疫力的多種特殊保健功能。因?yàn)橛袡C(jī)富硒茶的特殊保健功能及人體必須要的礦物質(zhì)微量元素豐碩，加之人們物質(zhì)需求與生活高質(zhì)量要求的增長(zhǎng)，所以近年來(lái)發(fā)展迅速。2007年8-11月間調(diào)查職員先后在湖南14個(gè)市州10個(gè)大型超市調(diào)查了解，上柜的有機(jī)富硒茶樣本2個(gè)；2008年12月間同樣前提調(diào)查了解，上柜的有機(jī)富硒茶樣本5個(gè)；2010年12月第三次同前提調(diào)查了解，上柜的樣本有8個(gè)，說(shuō)明了有機(jī)富硒茶發(fā)展較快。同品種普通茶葉2010年調(diào)查時(shí)的另售價(jià)每公斤58元，有機(jī)富硒茶葉每公斤100—200元不等，說(shuō)明有機(jī)富硒茶附加值增加。銷(xiāo)售量調(diào)查2010年有3個(gè)樣本超過(guò)普通茶葉，說(shuō)明有機(jī)富硒茶替換普通茶葉是茶工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

      使茶葉富含有機(jī)硒元素的途徑是噴施富硒葉面肥。根據(jù)海內(nèi)外近20年經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，出產(chǎn)有機(jī)富硒茶葉噴施富硒葉面肥已經(jīng)是很成熟、很流行、很安全的方式，與噴施普通葉面肥基本一致。需要高度正視的是選擇什么樣的硒肥。人們吸收具備保健治療功能的微量元素硒必需是有機(jī)的、重金屬及非有機(jī)雜質(zhì)含量符合國(guó)家尺度，而且必需具有生物活性、在身體內(nèi)不形成沉淀積累。現(xiàn)實(shí)中硒元素一般是以化合物形式存在，而且任何一種形式的硒化合物都有毒，所以國(guó)家不答應(yīng)這種硒化合物用于農(nóng)業(yè)出產(chǎn)，理論上和技術(shù)操縱上硒化合物也同樣不適合出產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品。另外，無(wú)機(jī)類(lèi)的硒元素如硒礦粉、自然含硒泥土也不適合直接出產(chǎn)有機(jī)富硒農(nóng)產(chǎn)品。主要原因一是農(nóng)作物有機(jī)硒量無(wú)法恒定，二者重金屬，非有機(jī)雜質(zhì)等有害成份嚴(yán)峻超標(biāo)。

      出產(chǎn)有機(jī)富硒農(nóng)產(chǎn)品，特別是各方面要求甚嚴(yán)的茶類(lèi)作物，一定要選用有機(jī)類(lèi)硒元素如有機(jī)富硒葉面肥。這種葉面肥實(shí)際將離子狀態(tài)的單質(zhì)硒元素在一定前提下吸附在具有生物活性、無(wú)重金屬非有機(jī)雜質(zhì)、相對(duì)不亂的純生物載體（酵母類(lèi)），然后利用生物產(chǎn)品工藝出產(chǎn)。這種肥料不僅重金屬非有機(jī)雜質(zhì)含量符合尺度、生物活性好、易于被作物吸收、農(nóng)產(chǎn)品富硒量公道不亂、品質(zhì)產(chǎn)量?jī)?yōu)于普通農(nóng)產(chǎn)品，而且出產(chǎn)本錢(qián)低、農(nóng)產(chǎn)品符合國(guó)家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求。

      生產(chǎn)開(kāi)發(fā)有機(jī)富硒茶葉的效益題目

      生產(chǎn)富硒茶葉比普通茶葉更具有社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。1富硒農(nóng)產(chǎn)品特別是有機(jī)類(lèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品是今后的發(fā)展方向，國(guó)家鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)綠色、無(wú)公害、有機(jī)、有利于人類(lèi)健康、提高人類(lèi)生活質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。跟著社會(huì)的發(fā)展、科技的提高，有機(jī)富硒農(nóng)產(chǎn)品將完全取代普通農(nóng)產(chǎn)品，普及化、大眾化。茶葉是農(nóng)產(chǎn)品的一大主流品種，不管社會(huì)發(fā)展提高到什么程度，茶葉在人們的糊口中不可缺少，更何況是具有延年益壽、保健治療、口感豐碩特點(diǎn)的富硒茶。調(diào)查研究表明，66.3%的人愛(ài)喝茶，不喝或很少喝其他飲料。2茶葉種植加工歷史悠久、技術(shù)成熟、治理不復(fù)雜有固定模式、綜合出產(chǎn)本錢(qián)低；有機(jī)富硒茶的種植、加工與普通茶葉基本一致，不需要再增加出產(chǎn)本錢(qián)。即使不出產(chǎn)富硒茶，普通茶葉的種植也同樣需要噴施葉面肥，有機(jī)富硒茶的種植與普通茶的區(qū)別在于：有機(jī)富硒茶噴施的葉面肥是具有普通葉面肥全部功能的有機(jī)富硒葉面肥。因?yàn)橛袡C(jī)富硒茶葉的富硒過(guò)程必需要考慮品質(zhì)、產(chǎn)量因素，所以有機(jī)富硒液體肥即使茶葉富含有機(jī)類(lèi)硒元素，又可代替普通葉面肥；同時(shí)肥本錢(qián)也不比普通肥高。調(diào)查了解，噴施普通葉面肥每15kg水本錢(qián)≥2.0元，而有機(jī)富硒液體肥每15kg水本錢(qián)最高也不會(huì)超過(guò)2.0元。茶農(nóng)、茶商一舉兩得，而且品質(zhì)產(chǎn)量顯著進(jìn)步。跟蹤結(jié)果噴施有機(jī)富硒液體肥的茶園畝增產(chǎn)率最低的也有7%。3有機(jī)富硒茶的投入產(chǎn)出比要比普通茶葉高得多，種植者、經(jīng)營(yíng)者、飲用者都受益。除了經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)意義十分凸起。