富硒雙低香菜油具有提高免疫力，防止因氧化而引起的人體衰老、組織硬化，促進心功能的改善，降低血清膽固醇，軟化血管，防止動脈硬化和血栓的形成，促進前列腺素合成和抑制胃酸分泌等生理作用。

      硒是人體必需的微量元素，硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷；硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制作用，其在機體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。

      富硒雙低香菜油，是高品位、高營養(yǎng)價值的純天然、無污染健康食用油，有“東方橄欖油”之美譽。氣味香醇，營養(yǎng)豐富，其對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠，能卵翼心腦血管疾病患者的身體健康，保護血管通暢。營養(yǎng)價值很高。因富含天然維生素E和多種人體必需營養(yǎng)素，具有抗衰老、養(yǎng)顏、抗突變，提高人體免疫力和保持青春活力等作用，對于中老年人，食用富硒雙低香菜油具有良好的保健作用，是最理想的草本食用植物油。