中國富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場目前正呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。全國已約有21個(gè)縣生產(chǎn)富硒大米和雜糧，有關(guān)硒的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)、省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)及若干企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從行業(yè)周期理論上來說，富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)處于剛剛啟動(dòng)階段，大部分國人對(duì)硒相關(guān)保健農(nóng)產(chǎn)品、食品還沒有明確和清晰的認(rèn)識(shí)。

    但根據(jù)我國缺硒的現(xiàn)狀，以及富硒農(nóng)產(chǎn)品在很大程度上滿足人們科學(xué)補(bǔ)硒增進(jìn)身體健康的需要，中商產(chǎn)業(yè)研究院判斷，未來我國富硒農(nóng)業(yè)市場前景十分廣闊。

    首先，缺硒區(qū)域廣泛，硒產(chǎn)品市場潛力巨大。我國是一個(gè)缺硒大國，72%的地區(qū)約7億人生活在處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境，華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)。在我國居民對(duì)食品的營養(yǎng)要求日益提高的背景下，開發(fā)硒資源、利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在國內(nèi)興起。近年來，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多種產(chǎn)品走俏市場，富硒產(chǎn)業(yè)成為最具特色、最具發(fā)展?jié)摿?、市場前景廣闊、經(jīng)濟(jì)效益良好的產(chǎn)業(yè)。

    其次，富硒農(nóng)產(chǎn)品具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。富硒農(nóng)業(yè)是特色農(nóng)業(yè)，其產(chǎn)品品質(zhì)高，具有較高的經(jīng)濟(jì)附加值。天然富硒農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式、生產(chǎn)資料投入基本相同，卻具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。富硒產(chǎn)品種類廣，技術(shù)基本成熟，能夠拉長產(chǎn)業(yè)鏈，具有較大產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用，形成種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、物流業(yè)、旅游業(yè)相結(jié)合，各產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的格局，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

    基于大量的市場調(diào)研和產(chǎn)業(yè)研究分析，中商產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，在富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展中，要堅(jiān)持因地制宜，發(fā)展特色富硒農(nóng)業(yè)；做強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工，開發(fā)富硒新產(chǎn)品；加強(qiáng)富硒農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，發(fā)展富硒文化。

    第一、堅(jiān)持因地制宜，發(fā)展特色富硒農(nóng)業(yè)。根據(jù)各地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，堅(jiān)持“因地適宜、集中連片、節(jié)約用地、突出重占、分步推進(jìn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則，在規(guī)劃重點(diǎn)富硒產(chǎn)業(yè)時(shí)，優(yōu)先發(fā)展基礎(chǔ)條件好、生產(chǎn)優(yōu)勢明顯、提升空間較大的產(chǎn)業(yè)。

    第二、做強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工，開發(fā)富硒新產(chǎn)品。富硒加工企業(yè)是富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍、重要驅(qū)動(dòng)力，在產(chǎn)品成為商品、基地對(duì)接市場轉(zhuǎn)換過程中起到積極作用，因此在富硒農(nóng)業(yè)中要重視加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品的加工，同時(shí)，開發(fā)富硒新產(chǎn)品。富硒產(chǎn)品要從低層次向高層次轉(zhuǎn)變，由單一品種向多類型豐富、原材料經(jīng)銷向深加工產(chǎn)品延伸，形成高附加值、高識(shí)別度的系列深加工產(chǎn)品，以產(chǎn)品為重點(diǎn)打造核心競爭力。

    第三、加強(qiáng)富硒農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，發(fā)展富硒文化。富硒農(nóng)產(chǎn)品的品牌提升，不僅提升富硒農(nóng)產(chǎn)品的知名度，也體現(xiàn)了該地方獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢和文化旅游資源，并能將富硒農(nóng)產(chǎn)品基地打造成為旅游觀光景點(diǎn)。