硒對農(nóng)作物生長和產(chǎn)量有促進(jìn)作用，是因為適量的硒進(jìn)入植物體內(nèi)，過氧化物酶活性升高，增強(qiáng)了植株體內(nèi)抗氧化能力，從而提高了植株的抗逆性和抗衰老能力，保證了植株的正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此，在低硒地區(qū)種植的蔬菜，瓜果，水稻、玉米、小麥等農(nóng)作物，施用富硒葉面肥可獲得增產(chǎn)的效果。

    首先，缺硒區(qū)域廣泛，硒產(chǎn)品市場潛力巨大。我國是一個缺硒大國，72%的地區(qū)約7億人生活在處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境，華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)。在國居民對食品的營養(yǎng)要求日益提高的背景下，開發(fā)硒資源、利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在國內(nèi)興起。近年來，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多種產(chǎn)品走俏市場，富硒農(nóng)業(yè)成為最具特色、最具發(fā)展?jié)摿?、市場前景廣闊、經(jīng)濟(jì)效益良好的產(chǎn)業(yè)。