近日，市糧食局普硒工作站工作人員來到胡橋辦事處胡橋村蔬菜種植戶朗廷勛家里，為他送來了一批富有機硒植物營養(yǎng)劑，讓他在自己的菜地免費試用，希望通過他的帶動作用助力富硒蔬菜的普及。據(jù)了解，硒具有抗癌、抗氧化、增強人體免疫力、抗有害重金屬，預(yù)防癌變等功能，對人類健康有著重要的作用。是人體必需的微量元素，通過食用富硒食品可以有效補充人體所需硒元素。

        富硒食品就是富含微量元素硒的食品，一般分為地源硒富硒食品（又稱天然富硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品）。開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，事關(guān)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，人類的健康幸福，意義重大，前景十分廣闊。富硒蔬菜是指通過生物轉(zhuǎn)化的方法，在植物的自然生長階段中，通過植物的根部和葉面施加有機硒營養(yǎng)液來強化植物的吸收，從而產(chǎn)生有機硒含量較高的蔬菜。此次，市糧食局普硒工作站向菜農(nóng)郎廷勛免費發(fā)放富硒肥，并指導(dǎo)他在他的30畝菜地中進行噴灑，承諾將會按富硒蔬菜市場價收購，以達到示范帶動作用，提升菜農(nóng)種植富硒蔬菜的積極性，從而促進富硒蔬菜的普及。

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在現(xiàn)代居民對食品營養(yǎng)需求日益提高的背景下，開發(fā)硒資源、利用硒資源發(fā)展硒農(nóng)業(yè)的熱潮正在興起，輝縣也緊跟其后，小編希望通過富硒蔬菜的普及，使咱輝縣的發(fā)展能夠越來越好！