富硒面粉是富含微量元素有機硒的小麥粉，中國營養(yǎng)學(xué)會推薦中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表（DRIs）2013版推薦硒攝入量（RNI）0-6個月嬰兒15-55微克、7-12個月嬰兒20-80微克、1-3歲幼兒25-100微克、4-6歲兒童30-150微克、7-10歲兒童40-200微克、11-13歲青少年55-300微克、14-17青少年60-350微克、18-49歲哺乳期女性78-400微克、18-49歲孕期女性65-400微克、18歲以上成年居民60-400微克；我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB14880規(guī)定食品中強化硒含量每公斤140-280微克。

         據(jù)我國有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，成人每天硒的攝入量僅為26.63微克，缺硒現(xiàn)行普遍存在；因此，通過日常飲食補硒已經(jīng)成為我們追尋健康、勢在必行的健康使命。富硒面粉的產(chǎn)生可使大眾在日常生活飲食的同時攝入足量的硒元素，對提高大眾健康水平、幸福指數(shù)具有非凡的社會意義！