5月17日是全民科學(xué)補(bǔ)硒日。記者從山東農(nóng)技協(xié)富硒專業(yè)委員會(huì)獲悉，當(dāng)前山東的富硒產(chǎn)品幾乎涵蓋了所有種類，富硒肉、富硒水果、富硒糧食、富硒蔬菜等等都已經(jīng)技術(shù)非常成熟。隨著科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展，富硒開始走向空中農(nóng)場(chǎng)，開始成為活體菜的招牌。富硒行業(yè)也在快速發(fā)展，今年僅濟(jì)南就增加了6個(gè)富硒基地，富硒小麥種植超過2000畝。

　　在濟(jì)南，4月份就可以品嘗到口感爽脆的富硒西瓜。特別是濟(jì)陽區(qū)仁風(fēng)的富硒西瓜，以西瓜冰激淋著稱。今年的量子富硒西瓜更是賣到了20元一斤的價(jià)格。富硒，讓仁風(fēng)的西瓜身價(jià)倍增，現(xiàn)在已經(jīng)是濟(jì)南地理標(biāo)志代表產(chǎn)品。

　　剛吃完富硒西瓜，眼下富硒櫻桃又將上市。隨著濟(jì)南連日的高溫，富硒櫻桃已經(jīng)上市，“濟(jì)南清泳泉富硒大櫻桃和歷城區(qū)龍門山莊的櫻桃已經(jīng)經(jīng)過了檢測(cè)，產(chǎn)品的含硒量達(dá)到了富硒標(biāo)準(zhǔn)，我們已經(jīng)公示了。”據(jù)山東省農(nóng)技協(xié)劉延祥主任介紹，接下來還將給龍門山莊授“山東富硒果品采摘園”牌匾。

　　當(dāng)下，東營(yíng)中勝管理咨詢公司的富硒西瓜也已經(jīng)通過了檢測(cè)，有了富硒的身份證。在此，也提醒大家，由于硒的特殊性，必須保證在合理區(qū)間才是富硒產(chǎn)品，因此購買富硒產(chǎn)品的時(shí)候一定要查看產(chǎn)品的硒含量檢測(cè)證明。

　　目前，濟(jì)南豪賽公司的富硒羊肉已經(jīng)是小有名氣，價(jià)格也水漲船高。在進(jìn)行富硒肉制品的生產(chǎn)中，養(yǎng)殖單位也是嘗到了甜頭，每斤的價(jià)格更是到了130元以上。

　　另外，青島膠州的鑫玉生豬產(chǎn)銷合作社生產(chǎn)的豬肉，銷量一直不錯(cuò)。據(jù)該合作社的負(fù)責(zé)人鄭方玉介紹，“豬肉富硒后口感更好，每斤的價(jià)格在40元左右，而且使用富硒的食料，豬也更加健康。”據(jù)了解，鄭方玉從2014年就開始進(jìn)行飼喂技術(shù)優(yōu)化和本地品種改良，“除了富硒肉，將來還要生產(chǎn)富硒高鈣肉、富硒低脂肉等等?！彼f希望打出品牌，來抵御豬肉市場(chǎng)的周期性風(fēng)險(xiǎn)。

　　現(xiàn)在的富硒，不但品類越來越多。也越來越高科技，位于長(zhǎng)清大學(xué)城西側(cè)的“天空農(nóng)場(chǎng)”富硒菜園距離地面18米，設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化，栽培番茄、黃瓜等蔬菜20多畝，今年2月初定植，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，硒含量合格，富硒產(chǎn)品已經(jīng)開園銷售。東營(yíng)中勝的負(fù)責(zé)人表示接下來他們將生產(chǎn)富硒活體蔬菜，也就是將富硒的蔬菜種在盆里，送貨上門，市民即時(shí)采摘即時(shí)食用。

　　記者了解到，濟(jì)南市今年富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，在老富硒基地持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，今年春季新增六家富硒生產(chǎn)基地。其中章丘區(qū)新增三個(gè)富硒小麥生產(chǎn)基地（這樣綜合起來富硒小麥面積超過兩千畝）和一家富硒果品生產(chǎn)基地；長(zhǎng)清區(qū)新增一家富硒蔬菜基地；南部山區(qū)新增一家富硒果品、甘薯基地。