富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展目前的總趨勢是前進上升的，富硒農(nóng)業(yè)既克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的消極因素，又保留傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的積極因素，并在新質(zhì)基礎(chǔ)上得到改變和提高，實現(xiàn)了富硒農(nóng)業(yè)的自我完善和自我發(fā)展。但要改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式道路又是曲折的，需要一定的時間來變革和發(fā)展。
      富硒農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展最根本的是因為國內(nèi)外多年科學(xué)研究和實踐表明，硒具備提高人體免疫能力、預(yù)防癌變、抗氧化、提高基礎(chǔ)代謝率、促進生殖、抗高血壓等多種作用，被稱為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟守護神”，世界衛(wèi)生組織確定為繼碘、鋅之后的第三大營養(yǎng)元素。
      近二十年來一些發(fā)達(dá)國家對硒元素與人體健康的研究已經(jīng)形成熱潮，包括硒對防治癌癥、艾滋病、心腦血管病、肝腎病等疾病、抗衰老以及增強人體免疫力的作用等，發(fā)表了許多有分量的試驗報告。在對硒的研究方面我國一直處于領(lǐng)先水平，并在補硒防病領(lǐng)域取得了舉世矚目的成果，但是人體科學(xué)補硒是世界性難題，補無機硒不易被人體吸收，且容易種毒；藥物補硒，價格太貴，一般消費群體承受不起。人們食用富硒農(nóng)產(chǎn)品進行補硒，叫做生物源補硒，變藥補為食補，最安全，最方便，最經(jīng)濟。所以說，富硒農(nóng)產(chǎn)品的培育成功，解決了人們科學(xué)補硒的難題。
硒與健康
      硒在地殼中含量僅為1億分之一，且分布極不均勻，全球有42個國家、地區(qū)缺硒。我國更是一個缺硒大國，據(jù)《地方疾病與環(huán)境因素圖集》顯示，72%的地區(qū)約7億人生活在處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境，華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)，東南沿海是我國富硒地區(qū)，也只有0.10mg/kg，是聯(lián)合國衛(wèi)生組織規(guī)定的最低限。
硒元素分布
      隨著生活水平的不斷提高,人們的營養(yǎng)保健意識日益增強,要求食品不僅要“吃得安全”還要“吃出健康”。近年來連城、恩施等地的富硒白鴨、富硒紅米、富硒鐵皮石斛、紅衣花生、葡萄、富硒河源雞等多種產(chǎn)品走俏市場，富硒產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，是最具特色、最具發(fā)展?jié)摿?、市場前景廣闊、經(jīng)濟效益良好的產(chǎn)業(yè)。
     連城縣是世界少有的丹霞地貌與喀斯特地貌的結(jié)合部，是福建省僅有的幾個富硒帶之一，全縣富硒土壤地域占三分之二，含硒土地面積2567平方公里，占全縣土地面積的99.6%，富硒土地面積853平方公里，占全縣土地面積的33.1%；富鋅土地面積達(dá)723km2，占全縣面積的28.0%，被稱為“上帝賜予連城的黃金寶藏”。近年來，連城縣把“富硒”作為重點資源，采取一系列措施扶持連城縣富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣?，形成了連城紅心地瓜、連城白鶩鴨、冠豸山鐵皮石斛、文亨紅衣花生、羅坊葛根、羅坊洛神花、宣和雪薯、姑田富硒大米等63種富硒農(nóng)產(chǎn)品，富硒農(nóng)業(yè)種植基地面積1.4萬畝。隨著連城縣委、縣政府對富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與重視，富硒產(chǎn)業(yè)已為連城地標(biāo)產(chǎn)品，賦予全新的發(fā)展新動力！
客家硒都——連城
      新型的富硒農(nóng)產(chǎn)品更加符合現(xiàn)代人的消費和需求，更適合當(dāng)前發(fā)展的需要。富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展必然帶動全民創(chuàng)業(yè)的熱情和活力，連城等地富硒地區(qū)制定和出臺全民發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)的政策和激勵措施，激發(fā)資本、人力等活力投身富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)，調(diào)動了廣大農(nóng)戶的富硒開發(fā)的積極性，主動搞好土地流轉(zhuǎn)、承包、出租，實現(xiàn)在農(nóng)業(yè)“第一車間”就業(yè)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收，把富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成富民事業(yè)。
       因此，在當(dāng)前的形勢來看，富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展是必然的，帶動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的變革是肯定的，也是社會所需要的。不管富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，只要能促進我國的經(jīng)濟增長，提高人們生活的幸福感都是好的趨勢和景象。