在硒元素及含有機硒的農(nóng)產(chǎn)品有益于人體健康的事實被確認后，富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)在國內(nèi)如火如荼地展 開。但縱觀當前富硒產(chǎn)品市場——產(chǎn)品價格混亂，質(zhì)量層次不齊，這些現(xiàn)象源自我國質(zhì)量標準制定的滯后 。

      硒是一種很活躍的元素，自然界的微小變化都會使硒產(chǎn)生較大改變。因而對富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒的含量要嚴格要求，制定出科學的標準。否則，將會誤導硒產(chǎn)品開發(fā)者、消費者，并會導致富硒農(nóng)業(yè)走向歧途，延 緩富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展速度。在目前富硒農(nóng)業(yè)中，單純靠天然富硒土壤中的硒，難以有效調(diào)控植物含硒量，因而 不能按人的意愿生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品。

      從有關(guān)資料顯示：在我國繼恩施、紫陽后新發(fā)現(xiàn)的富硒土壤中的含硒量僅為0.4mg，在其中生長出 的大米含硒量僅為0.043mg、茶葉含硒量僅為0.08mg，甚至更低。用這種產(chǎn)品作為補硒產(chǎn)品，補硒 作用不大。而消費者食用這種富硒農(nóng)產(chǎn)品后，會對整個富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生不信任感，嚴峻影響富硒農(nóng)業(yè)的推廣。