人體所需元素有哪些？

人體是由80多種元素所組成。根據(jù)元素在人體內(nèi)的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。含量占人體比重萬分之一以上的元素稱為宏量元素；含量在人體比重萬分之一以下，每日需要量在100毫克以下的稱為微量元素。微量元素在人體內(nèi)的含量真是微乎其微，如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。

微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，但與人的生存和健康息息相關(guān)，對人的生命起至關(guān)重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發(fā)生疾病。

微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān)，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素通常情況下必須直接或間接由土壤供給，但大部分人往往不能通過飲食獲得足夠的微量元素。根據(jù)科學(xué)研究，到目前為止，已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內(nèi)含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。

身體出現(xiàn)哪些癥狀需要補(bǔ)充微量元素？

目前，比較明確的是約30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。國外曾有報道：機(jī)體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少，均可減弱免疫機(jī)制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助長細(xì)菌感染，而且感染后的死亡率亦較高。

 貧血 

人體缺銅會引起缺鐵性貧血。一般最常見的臨床表現(xiàn)為頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、心悸。嚴(yán)重貧血時，即使在休息時也出現(xiàn)氣短和心悸，在心尖和心底部可聽到柔和的收縮期雜音。

 骨骼改變 

臨床表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松，易發(fā)生骨折。

缺銅可引發(fā)冠心病病癥

銅缺乏還可促進(jìn)心肌梗塞、冠心病。

缺銅與白癜風(fēng)也有關(guān)系

研究表明，白癜風(fēng)患者的血清銅含量明顯低于健康人；血液中形成黑色素的“原料”酪氨酸含量也比正常人少，這都充分說明缺銅是白癜風(fēng)的主要病因。

 銅元素與白斑的關(guān)系 

白斑主要是因為皮膚黑色素的合成出現(xiàn)了障礙而引起的，而銅元素在黑色素合成的過程中是必不可少的。在酪氨酸和多巴氧化形成黑色素的過程中，銅元素在其中有著催化作用，所以如果人體嚴(yán)重缺乏銅元素，就會影響到黑色素的合成，從而誘發(fā)白斑。

 缺銅可導(dǎo)致腦組織萎縮 

人體缺銅可產(chǎn)生壽命短的異常紅細(xì)胞，導(dǎo)致貧血；腦組織萎縮，精神發(fā)育停滯，運動障礙；毛發(fā)角化并出現(xiàn)具有銅絲樣頭發(fā)的卷發(fā)癥。輕度過量可有口腔金屬味、流涎、上腹疼痛、惡心嘔吐，嚴(yán)重的可引起貧血、肝衰竭、休克、昏迷或死亡。人體缺銅時，可引起腦組織萎縮、神經(jīng)元減少、神經(jīng)發(fā)育受阻、嗜睡等。

 缺乏銅會導(dǎo)致白頭發(fā) 

銅能維持頭發(fā)正常黑色素的正常形成與發(fā)質(zhì)健康，因此，缺乏銅會導(dǎo)致白頭發(fā)的出現(xiàn)。

 補(bǔ)銅為什么吃沙棘好？ 

為了維持健康，成人每公斤體重每天應(yīng)攝入0.03毫克銅。孕婦和嬰幼兒應(yīng)加倍。缺銅會引起各種疾病。沙棘為藥食同源植物，沙棘含有428種活性營養(yǎng)物質(zhì)。解決人體缺乏的多種營養(yǎng)物質(zhì)。解決了藥補(bǔ)不如食補(bǔ)安全的問題。

沙棘含微量元素類幾十種：必需微量元素含11種，如鐵、鋅、鈣、銅、錳、碘硒、磷、鈉、鉀、鍺等。沙棘是銅元素的寶庫，每100克沙棘果實或樹葉中含銅83.75～235.45毫克，攝入沙棘食品有助于人體免疫力的提高。

銅元素是人體必需的微量元素，成年人每日所需攝取量為2～5毫克，銅的功能主要參與鐵的造血，人體內(nèi)缺銅也會引起缺鐵性貧血。不過銅提高人體免疫力的功能尚不為大多數(shù)人所了解。其實，銅元素也是提高人體免疫力的“高手”。

現(xiàn)代免疫藥理研究顯示，銅能促進(jìn)白細(xì)胞的分裂和增殖，缺銅會引起骨髓中性粒細(xì)胞成熟障礙、壽命縮短，導(dǎo)致中性粒細(xì)胞減少，直接引發(fā)免疫力下降?，F(xiàn)代免疫藥理研究還顯示，免疫力在某種程度上取決于機(jī)體內(nèi)的銅是否充足。機(jī)體缺銅時，淋巴細(xì)胞對分裂素的反應(yīng)性降低、抗體產(chǎn)生減少、自然殺傷細(xì)胞的活性降低、胸腺重量和胸腺激素水平下降、吞噬細(xì)胞的抗菌活性減弱，并由此引起機(jī)體免疫力的降低。不難看出銅對人體免疫力的提高有著多么重要的作用。