隨著生活水平的提高，人們的食品安全和營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)有機(jī)、綠色、天然無公害食品的需求越來越大，通過生態(tài)健康模式飼養(yǎng)的豬肉，也深受廣大消費(fèi)者的青睞。

       夏良金是綏陽(yáng)鎮(zhèn)河西村村民，他雖然年過60，卻還有一股不服輸?shù)木?，為了能讓大家吃上生態(tài)健康的豬肉，他在自家院里建起了一個(gè)小型笨豬養(yǎng)殖場(chǎng)，經(jīng)過這些年不斷摸索和實(shí)踐，總結(jié)出一個(gè)高鈣富硒豬的飼養(yǎng)技術(shù)，通過喂富硒飼料，不僅可以解決豬舍內(nèi)的氨氣味，還能讓豬肉的品質(zhì)有很大的提升。經(jīng)過一段時(shí)間的試驗(yàn)，豬舍內(nèi)的氨氣味明顯減輕，更讓人驚奇的是，在喂到四五個(gè)月后，豬肉的品質(zhì)發(fā)生了較大的變化，呈現(xiàn)出“瘦而不柴、肥而不膩”的效果，而且香味十足。夏良金把豬肉樣品郵寄到沈陽(yáng)做了檢測(cè)化驗(yàn)，結(jié)果顯示這種方法飼養(yǎng)的豬肉鈣和硒的含量是普通豬肉的三倍，膽固醇比普通豬肉下降了2倍，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)重大突破，不但極大改善了養(yǎng)殖環(huán)境，還產(chǎn)出了高端健康的綠色食品，讓消費(fèi)者吃上了營(yíng)養(yǎng)健康的豬肉。