為加快鋅肥科學施用技術推廣，促進富鋅農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，近日，鋅肥施用技術培訓班在安徽舉辦。培訓班邀請安徽中醫(yī)藥大學、中國農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學等單位的專家，介紹鋅對人體健康的重要作用，交流水稻、小麥等作物鋅肥施用研究進展，培訓鋅肥科學施用技術，研討含鋅肥料和富鋅農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)。國際鋅協(xié)會主席安德魯格林、中國植物營養(yǎng)與肥料學會理事長白由路通過視頻致辭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司肥料與節(jié)水處負責同志、全國農(nóng)技中心首席專家高祥照出席并講話。

鋅是作物生長和人體健康所必需的營養(yǎng)元素，被譽為“生命之花”“智慧之源”。我國土壤缺鋅現(xiàn)象普遍，人體缺鋅比例較高，“隱性饑餓”普遍存在。世界衛(wèi)生組織建議****每天鋅攝入量為12-16毫克，當鋅攝入量長時間低于這個水平時，人體會出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、智力發(fā)育障礙、食欲不振、免疫功能下降等問題?？茖W施用鋅肥，可培育健康土壤，矯治作物缺鋅，不僅能提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，還可以通過產(chǎn)出富鋅農(nóng)產(chǎn)品，改善人體營養(yǎng)狀況，提高人民群眾健康水平。

2011年以來，通過廣泛開展田間試驗示范，強化政策支持，開展宣傳培訓，引導企業(yè)參與，全社會的鋅營養(yǎng)意識普遍提高，企業(yè)生產(chǎn)含鋅肥料、農(nóng)民增施鋅肥的積極性普遍提高。鋅肥施用范圍從局部擴展到全國，覆蓋主要糧食、經(jīng)濟和園藝作物，鋅肥施用方式從土壤施肥擴展到葉面噴施和水肥一體化，鋅肥產(chǎn)品從單一硫酸鋅擴展到多種含鋅肥料，富鋅農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。

“十四五”時期，我國糧食生產(chǎn)面臨從“溫飽型”向“功能型”、從“高產(chǎn)量”向“高附加值”、從“質(zhì)量安全”向“營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)型。要進一步加大鋅肥示范推廣力度，提高科學施肥技術水平，推進富鋅農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，讓鋅肥科學施用為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和人體健康做出更大的貢獻。