種富硒食用菌賺錢嗎？食用菌富硒效益如何？種富硒食用菌需要投入多少資金？食用菌富硒的市場前景及效益分析。富硒食用菌與普通同種蘑菇比較，形狀相同，顏色相同，味道相同，表面沒有任何高貴或珍貴之處，根本區(qū)別在于其內在品質——關鍵是含有符合國家標準的硒元素，唯有該指標才是抑制和對抗人體癌細胞的成分。一些專家指出，不久的將來，富硒農(nóng)產(chǎn)品將在多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品種中占據(jù)優(yōu)勢，特別是不斷推出富硒食用菌品種，人們的健康狀況將不斷得到改善。富硒食用菌，必將走俏市場，種植富硒食用菌大有可為。
       幾年前，我們實地考察了富硒香菇，據(jù)了解，富硒香菇的種植方式和普通香菇一樣，只是在配料中添加一些技術而已。它的種植成本與一般香菇的種植基本相同。但香菇的售價卻有很大分歧。正常的香菇價格如果在2-3元一斤的情況下，富硒香菇的售價基本上是5—6元，一倍以上。所以無論從市場和消費者的接受程度，還是菇農(nóng)的種菇效益，富硒食用菌都是一個很好的發(fā)展方向。
       現(xiàn)在對富硒平菇做了生產(chǎn)效益綜合分析：
       1.基本配方設計(以平菇為例)：玉米芯500千克，棉籽殼450千克，麩皮50千克，復合肥3公斤，尿素2公斤，石灰粉13千克，富硒平菇營養(yǎng)料1千克。
       2.原輔材料基本計價：棉籽殼720元(價格變動頻繁，舉例說明)，玉米芯500元，復合肥12元，尿素8元，石灰粉7元，富硒平菇營養(yǎng)料80元。費用是1327元。
       3.每噸培養(yǎng)料總成本：原輔材料、藥棚折舊十人為約2300元，約合每公斤原料的完全栽培成本2.30元。
       4.生產(chǎn)效益預期：按今年上半年濟南地區(qū)市價計算，市價最低為4元/公斤，最高達10元/公斤，按均價5元計算，每公斤鮮菇利潤約2.70元。生物效率達100%。投入產(chǎn)出(利潤)1:1.17。一般而言，200平米菇棚的出料量約為8000千克，每批出料利潤約為2.16萬元。
      5.富硒食用菌生產(chǎn)效益：富硒產(chǎn)品的生產(chǎn)效益，應根據(jù)媒體的相關科普宣傳、企業(yè)對市場開發(fā)的力度等因素來考慮，不能單純地進行理論計算?；旧峡梢苑譃槿N情況：
      前一種情況最糟糕：即使按一般產(chǎn)品計算，每噸料增加80元投入，8噸料增加投入640元，仍可獲得近2.1萬元的利潤。
      理想二：一般富硒產(chǎn)品的價格應該是普通產(chǎn)品的3-8倍，即使是最低的3倍，同樣的生產(chǎn)時間和投入也能輕松獲得6萬元的收入，其中四萬元即為“高科技利潤”或“新技術利潤”。
      三是情況尚好：一般富硒產(chǎn)品的價格應是普通產(chǎn)品的3-8倍，以最低倍數(shù)的一半即1.5倍計算，同一次生產(chǎn)可獲得利潤3萬元，增加50%。
      食用菌富硒前景十分可觀，不僅可以給菇農(nóng)創(chuàng)造更大的利潤空間，而且也讓消費者吃得更有營養(yǎng)。