富硒農(nóng)產(chǎn)品是未來的發(fā)展方向。國家鼓勵開發(fā)綠色、無污染、有機的功能性農(nóng)產(chǎn)品，特別是有利于人類健康、提高人類生活質(zhì)量的功能性農(nóng)產(chǎn)品。隨著社會的發(fā)展和科學技術(shù)的提高，富硒農(nóng)產(chǎn)品將取代普通農(nóng)產(chǎn)品。
水稻是中國的主要糧食作物，約占糧食產(chǎn)量的40%，居世界第一，約占世界水稻總產(chǎn)量的27.5%。中國是世界上種植水稻最古老的國家，但水稻產(chǎn)業(yè)存在種植分散、大戶少、質(zhì)量少、效益低等問題，需要在滿足質(zhì)量需求質(zhì)量需求。
水稻種植面臨許多問題。
        1.大量使用化肥影響水稻質(zhì)量。大量使用化肥會導致水稻產(chǎn)量遇到天花板，也會導致土壤肥力下降，土壤生態(tài)惡化，進而影響水稻質(zhì)量。
二、大量使用農(nóng)藥有農(nóng)藥殘留超標的危險。
       大量使用農(nóng)藥導致藥害嚴重，防治效果差，不僅浪費資源，污染環(huán)境，而且農(nóng)藥殘留超標。
三、水稻種植效益低下。
      近幾年水稻種植效益不高，嚴重影響了農(nóng)民的積極性。南方很多地區(qū)都存在棄地現(xiàn)象，應該引起足夠的重視。
硒在富硒水稻中的作用。
       硒，被稱為生命的火種，是人和動物生命必需的微量元素。研究表明，40多種疾病與缺硒直接相關，200多種疾病與缺硒間接相關。硒含量僅為地殼中的一億分之一，不能由機體本身產(chǎn)生。人體補硒必須以糧食為主要攝入載體。開發(fā)富硒水稻等糧食作物是解決我國缺硒問題，促進我國科學補硒的基本途徑。
富硒水稻的突出優(yōu)點。
1.提高水稻的抗病能力。實驗表明，使用富硒技術(shù)可以提高水稻的抗病能力。
2.延長水稻保存期。
3.提高營養(yǎng)價值和口感，提高水稻質(zhì)量。研究表明，富硒水稻籽粒更飽滿，蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和干物質(zhì)總量高于普通水稻。
為何開發(fā)富硒水稻？
       一、我國嚴重缺硒需求。我國72%以上地區(qū)缺硒，30%左右地區(qū)土壤嚴重缺硒，主要糧食產(chǎn)區(qū)幾乎缺硒，8-10億人處于缺硒狀態(tài)。由于土壤缺硒，作物和養(yǎng)殖產(chǎn)品缺硒，導致硒攝入不足，形成缺硒食物鏈。
       二、人們對健康功能農(nóng)產(chǎn)品的需求。水稻是主食。富硒后，普通水稻可以升級為功能性水稻，滿足人們的健康需求。發(fā)展富硒水稻，通過食物補充滿足人們正常的硒攝入需求，是科學補硒的重要途徑。
      三、提高水稻經(jīng)濟效益的需要。富硒大米的價格和產(chǎn)量高于普通大米，可以增加農(nóng)民收入，脫貧致富。
富硒農(nóng)業(yè)如何發(fā)展？
       1.利用天然富硒土壤發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。硒在富硒土壤中通過化學生物作用被作物轉(zhuǎn)化吸收，從而達到富硒的目的。我國富硒地區(qū)有:湖北恩施、貴州開陽、陜西紫陽、湖南桃園、湖南新田、廣西等富硒地區(qū)。
       2是通過富硒技術(shù)發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。提高植物酶活性，促進新陳代謝，增強作物抗逆性，減少病蟲害，提高硒的吸收轉(zhuǎn)化效率，提高作物質(zhì)量和產(chǎn)量。中國72%的地區(qū)缺硒，通過富硒技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)是大多數(shù)地區(qū)的最佳選擇。切記富硒農(nóng)業(yè)要選擇有機硒。硒無憂專業(yè)從事富有機硒技術(shù)的研究和推廣，開發(fā)富硒水稻，趕快行動吧！