硒對(duì)人體健康的意義本文就不贅述了，關(guān)注富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)友多少都有所了解。今日主要分享在用富硒肥料培育富硒農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)特別注意的問題。由于硒具有適量有益，超量有害的特點(diǎn)。因此應(yīng)該特別注意。
    富硒農(nóng)產(chǎn)品
    1.硒的特性。
    1.硒是有益元素，但不是必需元素。
       目前主流認(rèn)為植物必需營養(yǎng)元素有17種，也有18種。硒不在這個(gè)范圍內(nèi)，不是作物生長所必需的營養(yǎng)元素。然而，根據(jù)多年培育富硒農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐，科學(xué)實(shí)施富硒技術(shù)對(duì)作物生長、抗逆性增加和質(zhì)量提高具有明顯的積極作用。
    2.適度有益，過度有害。
        硒的典型特征:適量有益，過量有害。也就是說，低劑量不符合富硒標(biāo)準(zhǔn)，不起作用；超出范圍的含量對(duì)作物生長和食用富硒農(nóng)產(chǎn)品的人有不良影響。只有硒含量在一定范圍內(nèi)，才能安全有效。這需要正確有效的富硒肥料施用技術(shù)方法指導(dǎo)，必須認(rèn)真按照成功的建議方法施用，統(tǒng)一技術(shù)管理，實(shí)現(xiàn)安全有效的目標(biāo)。不要亂用。
    二、富硒肥料增加農(nóng)產(chǎn)品硒含量的理論依據(jù)。
           (富硒肥料)適時(shí)導(dǎo)入作物體內(nèi)，通過作物吸收轉(zhuǎn)化，在果蔬和種子中豐富，可以適度增加農(nóng)產(chǎn)品中的硒含量，達(dá)到適度富硒的目的。
    農(nóng)產(chǎn)品富硒品富硒技術(shù)要點(diǎn)。
    1)堅(jiān)持安全有效的原則。
    (1)安全包括:操作安全、生產(chǎn)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    (2)有效包括:生長良好，增產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)富硒目標(biāo)，提高質(zhì)量。
    富硒農(nóng)產(chǎn)品
    2)施用方法應(yīng)以根外實(shí)施為主。
    富硒肥料的施用方法有根外(葉面噴施)和根(土壤中)兩種。
    根外實(shí)施具有投資少、使用方便、節(jié)能、吸收好、效果明顯等優(yōu)點(diǎn)。根部施肥的不利之處在于，如使用次數(shù)多，容易造成沉積，導(dǎo)致土壤硒含量超標(biāo)，對(duì)作物生長產(chǎn)生不利影響。因此，建議在根外實(shí)施富硒肥料。
    三是把握實(shí)施時(shí)機(jī)。
    實(shí)施的時(shí)間、方法和劑量。對(duì)于季節(jié)性作物來說，越早實(shí)施越好。應(yīng)根據(jù)作物吸收營養(yǎng)的最大效益期，考慮使用方便、節(jié)約就業(yè)，安排實(shí)施時(shí)間。
    ■施用時(shí)間:
    (1)盡量安排在作物生長的早期實(shí)施，使作物充分吸收和轉(zhuǎn)化，使農(nóng)產(chǎn)品充分體現(xiàn)富硒的質(zhì)量。
    (2)掌握葉片的最終實(shí)施時(shí)間，是保證富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的紅線。水果葉片實(shí)施的最后時(shí)間原則上是采摘前25天左右。有些水果(如綠寶石梨、早熟桃等。)膨脹與成熟基本同步，可設(shè)置在采摘前20天左右。莖葉蔬菜(如韭菜、菠菜)生長過快，可設(shè)置在收獲前15天左右。糧食作物在灌漿期最有效。
    ■施用劑量和方法:
    請(qǐng)根據(jù)富硒肥料制造商的具體施用方法進(jìn)行指導(dǎo)。需要成熟的技術(shù)指導(dǎo)。
    總的來說，不必在意單次施用劑量標(biāo)準(zhǔn)，以整體(整個(gè)作物生長期)的用量到位為準(zhǔn)即可。例如，由于樹體大小、密植程度的不同，單次使用較少，增加噴施一次即可，使富硒肥達(dá)到所需總量。
    尤其要注意：溶液濃度過稀(兌水過多)不能起到富硒作用；溶液過濃，則易燒葉，事與愿違。因此，兌水濃度，是一項(xiàng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的技術(shù)措施。
    3.硒含量技術(shù)指標(biāo)要求:
    硒含量是判斷富硒農(nóng)產(chǎn)品培育成功的關(guān)鍵指標(biāo)。一般果實(shí)成熟后取樣，送第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)果實(shí)中的硒含量。從結(jié)果可以看出，農(nóng)產(chǎn)品的硒含量是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，是否是合格的富硒農(nóng)產(chǎn)品。
    富硒食用農(nóng)產(chǎn)品及其產(chǎn)品的硒含量指標(biāo)。
    目前，國家對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒含量的指標(biāo)很少。目前，業(yè)內(nèi)廣泛使用的標(biāo)準(zhǔn)通常是一些權(quán)威團(tuán)體通過經(jīng)驗(yàn)制定的標(biāo)準(zhǔn)。