日前，記者從市種植業(yè)管理局組織召開的品牌糧食(富鋅米)建設(shè)座談會(huì)上獲悉，市種植業(yè)局將瞄準(zhǔn)“富鋅米”，捋起袖子加油干。會(huì)上，15位種糧大戶就優(yōu)質(zhì)米種植、銷售情況進(jìn)行了互動(dòng)交流，雙港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站負(fù)責(zé)介紹了16個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種試驗(yàn)對(duì)比情況。與會(huì)人員一致建議，桐城種植業(yè)要在“國(guó)家糧食示范區(qū)”、“特色農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)”框架內(nèi)，在現(xiàn)有“稻鴨米”、“稻鱉米”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步打好“富鋅”牌，滿足市場(chǎng)對(duì)高端優(yōu)質(zhì)米的需求，助推我市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，提高農(nóng)民的收益。

坐享“富鋅”而不知聰慧原來有理由

　　2018年5月25日，自然資源部發(fā)布的一則消息引起轟動(dòng)，“安徽桐城查明大面積富鋅土壤”，文章認(rèn)為：安徽桐城人普遍較為聰明，現(xiàn)在終于找到了科學(xué)依據(jù)。

　　文章介紹：初步在掛車河下游的新渡鎮(zhèn)-雙港鎮(zhèn)、柏年河的青草鎮(zhèn)-嬉子湖地區(qū)查明大量富鋅土壤，鋅元素含量在80~200mg/kg之間，具有一定的開發(fā)富鋅產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。文章還說：鋅是一種化學(xué)元素，也是人體必需的微量元素，被譽(yù)為“生命之花”、“智力之源”。處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良；嚴(yán)重缺乏時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致“侏儒癥”和智力發(fā)育不良。鋅是腦細(xì)胞生長(zhǎng)的關(guān)鍵，缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞減少，影響腦功能。而在富鋅土壤上種植農(nóng)作物，會(huì)增加農(nóng)作物的鋅吸收量，綜合國(guó)內(nèi)外的研究報(bào)道，長(zhǎng)期攝入微量元素鋅，對(duì)人的大腦發(fā)育有相當(dāng)?shù)闹妗?/p>

　　文章進(jìn)一步介紹：按照土壤鋅含量的分級(jí)結(jié)果，目前在桐城市查明鋅含量≤80mg/kg的面積最大，為816.16平方千米，占調(diào)查區(qū)面積的85.82%；其余均為鋅含量80~200mg/kg分布區(qū)，面積為134.84平方千米，占調(diào)查區(qū)面積的14.18%。

市農(nóng)委聞風(fēng)而動(dòng)規(guī)劃引領(lǐng)強(qiáng)保障

　　自去年桐城土壤富鋅消息發(fā)布以來，市農(nóng)委聞風(fēng)而動(dòng)，開展了一系列工作，旨在制定發(fā)展規(guī)劃，引領(lǐng)富鋅產(chǎn)業(yè)。

　　充分利用現(xiàn)有地質(zhì)勘探資料，重新開展重點(diǎn)區(qū)域土壤取樣化驗(yàn)工作，結(jié)合測(cè)土配方施肥等項(xiàng)目土壤樣品分析結(jié)果，確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的范圍;對(duì)全市富鋅區(qū)域土地利用現(xiàn)狀、農(nóng)產(chǎn)品種類、農(nóng)產(chǎn)品含鋅量等情況進(jìn)行全面細(xì)致的調(diào)查、分析，形成了調(diào)查報(bào)告。

　　邀請(qǐng)省內(nèi)外地質(zhì)、土肥、營(yíng)養(yǎng)、水稻、蔬菜、茶葉、水產(chǎn)等方面的相關(guān)專家進(jìn)行論證，系統(tǒng)規(guī)劃富鋅特色農(nóng)產(chǎn)品的重點(diǎn)區(qū)域、技術(shù)路徑和產(chǎn)品品種(稻米、大豆、薯類、蔬菜、茶葉、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等),組織編制《桐城市富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，指導(dǎo)全市富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科學(xué)較快發(fā)展。

　　編制發(fā)布《桐城市富鋅農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)開發(fā)管理辦法》，建議成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，規(guī)范“五統(tǒng)一”制度?！敖y(tǒng)一準(zhǔn)入”:建設(shè)桐城市富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，由市政府授牌，選擇規(guī)?；r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體統(tǒng)一授權(quán)生產(chǎn)富鋅農(nóng)產(chǎn)品;“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)”:申請(qǐng)地理標(biāo)志，設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，由市政府授權(quán)企業(yè)在富鋅產(chǎn)品上標(biāo)注;“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”:制定種、養(yǎng)、加工業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);“統(tǒng)一宣傳”:將桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地統(tǒng)一宣傳口號(hào)，打造“桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)綠谷”?！敖y(tǒng)一營(yíng)銷”:由市政府統(tǒng)一組織桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參加各級(jí)各類展銷，產(chǎn)銷對(duì)接等活動(dòng)。

　　積極與科研院校對(duì)接合作，加大科研投入，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高富鋅產(chǎn)品附加值，提升富鋅產(chǎn)品生產(chǎn)效益。建設(shè)富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，著重開展各種作物對(duì)鋅吸收富集的差異性試驗(yàn)、示范研究，引進(jìn)篩選適宜開發(fā)的優(yōu)良農(nóng)作物品種，加強(qiáng)土壤監(jiān)測(cè)。確定富鋅農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化加工企業(yè)，積極研究富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工技術(shù)，總結(jié)提出一套成熟的富鋅產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，富鋅農(nóng)產(chǎn)品鋅元素保持與質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)，確保富鋅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　為充分利用我市豐富的富鋅土壤資源，大力發(fā)展生態(tài)富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，助推產(chǎn)業(yè)扶貧和產(chǎn)業(yè)富民，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善，市政府成立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺(tái)了實(shí)施方案，重點(diǎn)打造有品牌、有特色、有基礎(chǔ)的水稻、蔬菜、茶葉等富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，培植一批有一定知名度的富鋅農(nóng)產(chǎn)品品牌，力爭(zhēng)用5年左右時(shí)間，在全市建成10萬畝富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，扶持10家主要從事富鋅農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，創(chuàng)建5個(gè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的富鋅農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值5億元以上，把我市建成在全國(guó)具有較大影響力的生態(tài)富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。市農(nóng)委多次承擔(dān)全國(guó)農(nóng)技推廣中心和國(guó)際鋅協(xié)會(huì)(IZA)的試驗(yàn)、示范工作，具備了初步理論基礎(chǔ)；從2007年起實(shí)施的測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，在取土、化驗(yàn)等基礎(chǔ)上，推廣配方肥和科學(xué)施肥技術(shù)時(shí)，加以硫酸鋅等鋅肥應(yīng)用，營(yíng)造了應(yīng)用鋅肥的社會(huì)氛圍。市農(nóng)委連續(xù)多年組織種糧大戶參加安慶、合肥、上海農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，把桐城優(yōu)質(zhì)大米推到更高的層面展示。

　　日前，市種植業(yè)管理局組織種糧大戶到江西宜春市考察學(xué)習(xí)宜春富硒大米的品牌建設(shè)。金神鎮(zhèn)種糧大戶張開誠(chéng)開發(fā)的天莊大米獲“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，他說：“我的思想還是保守了，在品牌宣傳、包裝上花的功夫遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠”。張開誠(chéng)打算好好謀劃一下，提高天莊大米的知名度。市種植業(yè)管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人建議，多層次開展品鑒活動(dòng)，讓桐城優(yōu)質(zhì)大米家喻戶曉。

　　人勤春早，桐城種糧大戶個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試，奔“富鋅”而去。