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作為人體必需的硒元素，硒是人體抗氧化酶和硒蛋白的一部分。結(jié)果顯示，硒具有保護(hù)心血管和心肌健康、抗氧化和防癌等多種重要生理功能。缺硒可引起克山病、心腦血管病、癌癥、高血壓等多種疾病。人體不能產(chǎn)生硒元素，人體需要的硒元素只能從食物中獲得。在中國，72%的地區(qū)屬于缺硒或低硒地區(qū)，全國大約三分之二的人口不同程…

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的持續(xù)上漲，農(nóng)民增收逐步困難，相對高效的水果種植行業(yè)便成為農(nóng)民致富的首選。但這幾年“賣果難”現(xiàn)象在各個水果產(chǎn)區(qū)都有出現(xiàn)。生產(chǎn)者為了獲得理想收益，開始通過引進(jìn)“新品種”、“新技術(shù)”、“新模式”。其中，富硒類水果就是其中一個提高水果生產(chǎn)的新思路。 所謂富硒類水果，是指在含硒…

富硒草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會使皮膚細(xì)膩而有彈性。 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)…

硒元素在地球的上分布是不均勻的，呈點狀的，即使在同一個地方硒元素的含量是也不同的。硒含量難以穩(wěn)控的特性，導(dǎo)致僅僅依賴富硒土壤大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品幾乎不可能。大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品仍然需要采用富硒強化技術(shù)，即在作物的生長過程中，通過施用富硒營養(yǎng)液（劑），使作物吸收…

富硒農(nóng)產(chǎn)品定義 一般認(rèn)為，天然富硒區(qū)是利用本地區(qū)的硒資源優(yōu)勢，生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，即富硒農(nóng)業(yè)。 但是，這只是狹義的、片面的看法。富硒區(qū)的農(nóng)業(yè)不僅存在于天然富硒區(qū)，而且隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，富硒區(qū)也可以通過加強外源硒營養(yǎng)來生產(chǎn)富硒品；第二，富硒品的生產(chǎn)需要利用生物或非生物手段來生產(chǎn)，…

小米是我國北方主要的農(nóng)作物，小米含有豐富的氨基酸，有著滋陰養(yǎng)血的功效。還可以和不同的食材一起煮。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米粥更是極有補益作用的。這主要取決于小米粥上面浮的那一層黏稠物。這叫做“米油”，營養(yǎng)特別豐富，被人們稱作“代參湯”! 小米粥的營養(yǎng)功效 減少細(xì)菌滋生 多吃小米能夠減少口中…

硒的轉(zhuǎn)化以礦物風(fēng)化—植物吸收—腐殖化—有機物礦化為主，并逐漸向表層土壤轉(zhuǎn)移，從而被植物吸收。由于土壤-植物系統(tǒng)硒的匱乏而導(dǎo)致人體硒的缺乏或潛在缺乏，在全球尤其是我國更為普遍。人畜可以通過多種途徑從自然生態(tài)環(huán)境中獲得硒元素，但最主要的途徑是通過食物鏈獲得自身所需要的硒。向低硒區(qū)域植物系統(tǒng)中添加…