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對于富硒產(chǎn)業(yè)謀定我國功能性農(nóng)業(yè)改革和發(fā)展，全國工商聯(lián)執(zhí)委、中國經(jīng)濟和信息化研究中心主任、國家政策研究室中國國情研究中心主任萬祥軍說：目前，正值2020年“兩會”期間，并且今年也是我國完全脫貧的攻堅年，富硒產(chǎn)業(yè)謀定功能性農(nóng)業(yè)一定要提到議事日程。 自2017年中央一號文件提出“加強現(xiàn)代生物和營養(yǎng)強化技術(shù)研究，挖掘開發(fā)功能食品”后，業(yè)界便掀起了一股熱潮，作為功能農(nóng)業(yè)的一個分支，“富…

我國從東北三省一直到西南地區(qū)這一狹長地帶普遍缺硒，有的地帶甚至嚴重缺硒，在我國13,7億人口中，有72%的人缺乏硒元素，有30%的人嚴重缺硒。按照中國營養(yǎng)學會的標準要求，現(xiàn)代人們的日常飲食所攝取的硒含量遠遠達不到標準，與西方發(fā)達國際相比存在著明顯的距離。由于人體缺硒可導(dǎo)致各種病癥發(fā)生。據(jù)一項資料顯示，人體缺硒與40多種疾病有關(guān)。近年我國癌癥、心腦血管病、高血壓，糖尿病等疾病的發(fā)病…

摘要：香菇是我國產(chǎn)量最大的食用菌，它可以將無機硒轉(zhuǎn)化為人體所需的有機硒，從而促進人體的吸收和利用。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食用菌的營養(yǎng)需求也越來越多元化，富硒香菇逐漸受到人們的青睞，成為食用菌新寵。對于大多數(shù)消費者來說，富硒香菇可能只是個新鮮名詞，對其并沒有深入地了解。事實上，富硒香菇與普通香菇在形態(tài)、色澤、口感方面基本一致，它們的根本區(qū)別在于內(nèi)在營養(yǎng)成分的…

近日，一種富硒葡萄悄然進入內(nèi)蒙古呼和浩特市的水果市場。由于產(chǎn)量小、需求大，這種新品種剛一上市就被搶購一空?！吧珴甚r艷、口味獨特”，是消費者給它的評價。越來越多的人知道了這種富硒葡萄營養(yǎng)價值高、口感甘甜，卻很少有人知道它來自何處，又是如何被種植出來的。要搞清楚這件事，就必須要從呼和浩特市的科技特派員說起。專家型科特派常駐工作站 “這幾天，我們基地的十幾棚富硒葡萄正…

桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，在果品資源中，桃以其果形美觀、肉質(zhì)甜美被稱為“天下第一果”。桃樹是我國北方栽培最為廣泛的水果之一，較為集中的地區(qū)北有魯、京、津、冀、遼，南至蘇、豫、皖、滬，西達陜、川各地。 據(jù)資料，2013年山東省桃樹栽培面積占全省水果總面積的16.4%，桃子產(chǎn)量占全省水果總產(chǎn)量的15.4%，是僅次于蘋果的第二大水果。山東桃子產(chǎn)量占全國桃總產(chǎn)量(1192.4萬噸)的20.67…